บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงบางอย่างที่มีประโยชน์ต่อสมองของคุณโดยเฉพาะ บลูเบอร์รี่และเบอร์รี่สีเข้มอื่นๆ ให้สารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นกลุ่มของสารประกอบจากพืชที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ (17แหล่งที่เชื่อถือได้) สารอาหาร ต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่ต่อต้านทั้งความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการอักเสบ สภาวะที่สามารถนำไปสู่การแก่ชราของสมองและโรคเกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาท (18แหล่งที่เชื่อถือได้). พบสารต้านอนุมูลอิสระในบลูเบอร์รี่สะสมในสมองและช่วยปรับปรุงการสื่อสารระหว่างเซลล์สมอง (17แหล่งที่เชื่อถือได้,19แหล่งที่เชื่อถือได้). จากการทบทวนการศึกษา 11 ชิ้นพบว่า บลูเบอร์รี่สามารถช่วยเพิ่มความจำและกระบวนการรับรู้บางอย่างในเด็กและผู้ใหญ่ (20แหล่งที่เชื่อถือได้). ลองโรยบนซีเรียลอาหารเช้าของคุณ เพิ่มลงในสมูทตี้ หรือรับประทานเป็นของว่างง่ายๆขมิ้นได้สร้างความฮือฮาอย่างมากเมื่อไม่นานมานี้ เครื่องเทศสีเหลืองเข้มนี้เป็นส่วนประกอบสำคัญในผงกะหรี่และมีประโยชน์มากมายสำหรับสมอง เคอร์คูมินซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในขมิ้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่าข้ามสิ่งกีดขวางระหว่างเลือดและสมอง หมายความว่ามันสามารถเข้าสู่สมองได้โดยตรงและเป็นประโยชน์ต่อเซลล์ในนั้น (21แหล่งที่เชื่อถือได้). เป็น สาร ต้านอนุมูลอิสระ ที่มีศักยภาพ และสารต้านการอักเสบที่เชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสมองดังต่อไปนี้