สร้างสูตรขึ้นมาใหม่เพราะกลัวว่าจะผิด แม้ว่าเธอจะตัดสินใจทำต่ ไขมันหน้าท้อง อเนื่องจากความเคารพต่ออาหารจานนี้ก็ตาม สิ่งสำคัญคือ Dashtaki จะต้องทำซ้ำไม่เพียงแต่รสชาติของมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความรู้สึกซาบซึ้งที่ควรไล่ตามแต่ละคำที่กัด