3. กระเทียมช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล คอเลสเตอรอลเป็นส่วนประกอบของไขมันในเลือด คอเลสเตอรอลมีอยู่ 2 ชนิด ได้แก่ คอเลสเตอรอลชนิด LDL ที่ ไม่ดี และคอเลสเตอรอลชนิด HDL ที่ ดี คอเลสเตอรอล LDL มากเกินไปและคอเลสเตอรอล HDL ไม่เพียงพออาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้ ประโยชน์ของกระเทียม กระเทียมช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและ LDLได้ 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์นอกจากนี้ การกินกระเทียมไม่ส่งผลต่อระดับ HDL หรือคอเลสเตอรอลที่ดีของคุณ หากคุณมีประวัติครอบครัวเป็นโรคหัวใจหรือเป็นโรคหัวใจ คุณควรพิจารณาเพิ่มกระเทียมในอาหารของคุณ