ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าคนในพื้นที่ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสเริ่มรับประทาน Fleurs de Courgette (ดอกบวร์ก) เมื่อใดหรืออย่างไร แต่ปรัชญาง่ายๆ ของพวกเขาจะคงอยู่เมื่อชีวิตมอบบวบให้คุณ และทำ สุขภาพจิต ดอกบวบยัดไส้ ดอกไม้สีเหลืองสดใสคล้าย