ทั้งคู่ขายกะหรี่พัฟมังสวิรัติเนื่องจากตัวเลือกเนื้อสัตว์ไม่เป็นที่นิยมของลูกค้ ลูกสุนัข าเมื่อเปิดครั้งแรก พวกเขายังทำพัฟกับผักคะน้าในจุดหนึ่ง – “เป็น [สิ่งที่] นิวยอร์กมาก” – ก่อนที่จะเปลี่ยนกลับไปใช้สูตรดั้งเดิมเพราะพวกเขารู้สึกว่าผักคะน้าทิ้งข้อความไว้เป็นหญ้าเกินไป และลูกค้าถามหาเวอร์ชันคลาสสิก