ผลไม้สีแดงและสีน้ำเงิน เช่น บลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์ที่เรียกว่าแอนโทไซยานิน ซึ่งให้สีแก่ผลไม้ และยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แรงอีกด้วย การวิจัยชี้ให้เห็นว่าเม็ดสีนี้สามารถชะลอการลดลงตามธรรมชาติของปอดเมื่อคุณอายุมากขึ้น ปอด ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ชายสูงอายุที่กินบลูเบอร์รี่อย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์มีการทำงานของปอดลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับคนที่กินบลูเบอร์รี่น้อยลงหรือไม่ได้เลยเล็กน้อยเพิ่มรสชาติ แต่มากเพิ่มโอกาสของคุณสำหรับปัญหาปอด ผู้ที่กินเกลือมากมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหลอดลมอักเสบในระยะยาว และอาหารที่มีโซเดียมสูงอาจทำให้อาการหอบหืดแย่ลงได้ แต่คุณอาจช่วยให้ปอดทำงานได้ดีขึ้นหากคุณใช้เกลือเพียงเล็กน้อยเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ ปรุงอาหารตั้งแต่เริ่มต้น และหลีกเลี่ยงร้านอาหารและอาหารบรรจุกล่อง อ่านฉลากและถามแพทย์ของคุณว่ามากเกินไป ขีดจำกัดมักจะอยู่ที่ 1,500 ถึง 2,300 มก. ต่อวัน
|