น้ำเป็นสิ่งมีค่าบนโลก แต่ยิ่งกว่านั้นในอวกาศซึ่งน้ำดื่มทั้งหมดต้องขนส่งจากบ้านหรือนำกลับมาใช้ใหม่ เนื่องจากน้ำเป็นสสารที่มีความหนาแน่นและมีน้ำหนักมาก จึงต้องใช้พลังงานจำนวนมากเพื่อขับเคลื่อนมันไปสู่อวกาศ จรวดสามารถบรรทุกได้มากเท่านั้น ดังนั้นยิ่งเราส่งน้ำน้อยลง อุปกรณ์วิทยาศาสตร์ก็จะสามารถส่งไปแทนที่ได้มากขึ้น นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ไม่มีการอาบน้ำบนสถานีอวกาศนานาชาติ ปริมาณน้ำ นักบินอวกาศต้องล้างตัวด้วยทิชชู่เปียกเท่านั้นเป็นเวลาหกเดือน! นักบินอวกาศในอวกาศมักระบุว่าผลไม้สดและฝักบัวเป็นสิ่งที่พวกเขาคิดถึงจากโลกมากที่สุด ขณะที่เราสำรวจไกลออกไปจากดาวบ้านเกิดของเรา การให้น้ำและอาหารแก่นักบินอวกาศจะกลายเป็นเรื่องท้าทายมากขึ้นเรื่อยๆ เช่นเดียวกับบนโลก การลด การใช้ซ้ำ และการรีไซเคิล คือมนต์สำหรับนักสำรวจนอกโลกและหน่วยงานอวกาศของพวกเขา