เฟรนช์โปลินีเซียซึ่งประกอบด้วยเกาะมากกว่า 100 เกาะในแปซิฟิกใต้ น้ำดื่ม มีประวัติศาสตร์อันยาวนานร่วมกับผู้ตั้งถิ่นฐานชาวยุโรป แต่ท้ายที่สุดแล้ว ชาวฝรั่งเศสเป็นผู้ชนะ เฟรนช์โปลินีเซียเป็นดินแดนโพ้นทะเลของฝรั่งเศสในทางเทคนิค โดยมีภาษาฝรั่งเศสที่ใช้พูดและสอนอย่างเป็นทางการในโรงเรียน และใช้ในครัวหลายแห่ง